Karakter: Aromatische neus met tonen van groene appel, grapefruit, perzik en een hintje rokerigheid. Smaak is vol/fris met veel fruitigheid, zachte zuren en crispy afdronk.
€ 12,50
| Type wijn | Stil |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Druivenras | Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillion |
| Land | Zuid-Afrika |
| Streek | Wellington |
| Producent | Nabygelegen |
| Oogstjaar | 2023 |
| Alcoholpercentage | 12% |
Uitverkocht
Wijnbereiding: De druiven worden vroeg in de ochtend geplukt om zoveel mogelijk frisheid te behouden. Na de pers vergist het sap op RVS tanks. De wijn rust voor botteling een aantal maanden op de lie (dode gistcellen), dit geeft het sap iets meer rondeur.
Producent & gebied: Nabygelegen is een historisch landgoed gelegen in Bovlei (Upper Valley) nabij Wellington. De geschiedenis van het landgoed omvat de teelt van wijnranken en fruitbomen, en er worden zelfs oude stenen werktuigen ontdekt in de bodem van de wijngaarden.
Het terroir van Nabygelegen is uniek vanwege de diverse bodems, hellingen en klimatologische omstandigheden. De nabijgelegen bergen hebben verschillende complexe lagen van rotsen en bodems in de valleien afgezet, wat de wijngaarden de mogelijkheid biedt om specifieke terroirs te benutten voor zowel rode als witte wijnproductie.
De wijngaarden beslaan 19,5 hectare van het 35 hectare grote landgoed en herbergen een verscheidenheid aan druivenrassen, waaronder Cabernet, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc en Sémillon. Sommige van de oudste wijnstokken dateren uit 1940 en produceren geconcentreerde Chenin Blanc, terwijl nieuwe aanplant van druivensoorten zoals Malbec en Cabernet Sauvignon naar verwachting vanaf 2022 fruit zullen opleveren.
Het klimaat in de regio wordt gekenmerkt door lange droge zomers en koude natte winters, wat ideaal is voor druivenrijping. De wijngaarden van Nabygelegen worden beschermd tegen winterstormen en overmatige hitte door de omliggende bergen.
Wijnmaker Jacques Erasmus maakt al van jongs af aan al wijn en heeft een grote passie voor Chenin Blanc. Jacques heeft jarenlange ervaring en was geruime tijd werkzaam bij het gerenommeerde wijnbedrijf Spier (Stellenbosch). Enkele jaren geleden heeft hij het landgoed van Nabygelegen overgenomen van de vorige eigenaar en wijnmaker James MCkenzie (SnowMountain Wines).
Nabygelegen is een landgoed met een rijke geschiedenis, unieke terroirs en Jacques heeft een enome toewijding aan het produceren van hoogwaardige Zuid-Afrikaanse wijnen. Zijn benadering in de wijngaard en de kelder weerspiegelt het streven naar kwaliteit en respect voor de natuur.
Wijn & Spijs: Een heerlijk glas om zo te drinken maar ook een mooie begeleider bij lichte visgerechten (niet gerookt), schelpdieren en fruits de mer, ceviche, salades, asperges, verse geitenkaas.
Overige informatie: De wijn Lady Anna is vernoemd naar de dame Anna Lategan die rond 1780 op het domein leefde en daar de eigenaresse was.
